Eastern BBQ Contest

Meerbeke, België


15-16-17 april 2022

Gemeenteplein, Meerbeke


Meer info voor teams:

klik hier


Programma:

15-04-2022
Aankomst KCBS TEAMS dag 1 en dag 2, SCA WHOLE HOG TEAMS AND SCA STEAK TEAMS dag 1 en 2.
Onthaal open voor de teams
Het onthaal bevindt zich aan de inkom van het terrein. U mag het terrein niet betreden met uw voertuig. U moet zich eerst aanmelden en iemand van de organisatie zal u begeleiden naar uw plaats op het terrein. Gelieve volgende stappen van check-in:
– Bij aankomst het terrein niet onmiddellijk betreden
– Parkeer jouw auto op de voorziene locatie
– Check-in aan het onthaal
– Wacht voor instructies alvorens het terrein te betreden


12 uur: Bar is open

14 uur: start vleesinspectie dag 1
15 uur: Wedstrijdbox pick up KCBS-zone
17 uur: Cooksmeeting KCBS zaterdag (dag 1)

17 uur: Cooksmeeting teams SCA Steak dag 1

18-20 uur: Gratis eten voor teams en jury
19 uur: Jurybijeenkomst SCA Steak dag 1
21 - 21.30 uur: Indienen SCA Steak dag 1
22 uur: AWARDS CEREMONY SCA DAY 1
23 uur: Sluiten van bar en tijd om stil te worden
Deze organisatie is nog steeds een wedstrijd en de tijd om stil te worden moet gerespecteerd worden indien jouw team niet gediskwalificeerd wenst te worden. Stilte tijd voor de teams is van 23 uur tot 7 uur.


16-04-2022
Onthaal open voor de teams
Het onthaal bevindt zich aan de inkom van het terrein. U mag het terrein niet betreden met uw voertuig. U moet zich eerst aanmelden en iemand van de organisatie zal u begeleiden naar uw plaats op het terrein. Gelieve volgende stappen van check-in:
– Bij aankomst het terrein niet onmiddellijk betreden
– Parkeer jouw auto op de voorziene locatie
– Check-in aan het onthaal
– Wacht voor instructies alvorens het terrein te betreden


7 uur: Ontbijt voor teams en jury, check-in voor Teams dag 2
7 uur: Check in jury KCBS DAY 1

8 uur: bar open voor iedereen en open voor bezoekers
9 uur: Start vleesinspectie dag 2

10 uur: KCBS Juryoverleg

11 uur: Juryoverleg SCA (whole hog and steak 2A+B)
12-15 uur: KCBS dag 1

12 uur: Indienen KIP

12.30 uur: Indienen VARKENRIBBEN
13 uur: Indienen VARKEN
13.30 uur: Indienen BRISKET

14.15-14.45 uur: Jurering (blind) SCA Whole Hog
14.30 uur: Indienen Keuze van de Chef met Cervena Vlees
16-16.30 uur: Indienen SCA Steak dag 2A

16-16.30 uur: Cooksmeeting SCA Steak dag 2 A+B
17 uur: Cooksmeeting KCBS dag 2, ophalen wedstrijdbox dag 2

17.30-18 uur: Indienen SCA Steak dag 2B
18-20 uur: Gratis eten voor Teams en Jury

20 uur: AWARDS CEREMONY – SCA steak dag 2 – SCA Whole Hog – KCBS dag 1
23 uur: Sluiten van bar en tijd om stil te worden
Deze organisatie is nog steeds een wedstrijd en de tijd om stil te worden moet gerespecteerd worden indien jouw team niet gediskwalificeerd wenst te worden. Stilte tijd voor de teams is van 23 uur tot 7 uur.


17-04-2022
7 uur: Ontbijt voor teams en jury

8 uur: bar open voor iedereen en open voor bezoekers
9 uur: Check in jury KCBS DAY 2
10 uur: KCBS Juryoverleg
12-15 uur: KCBS dag 2
12 uur: Indienen KIP

12.30 uur: Indienen VARKENRIBBEN
13 uur: Indienen VARKEN
13.30 uur: Indienen BRISKET
14.30 uur: Indienen Keuze van de Chef: DESSERT MET DOYENNE PEER

17 uur: AWARDS CEREMONY KCBS Dag 2
20 uur: Sluiten van de bar en tijd om naar huis te gaan.