Brigade

La brigade « Wettels on Fire » est composée de Bart Beeckmans, Laura Beeckmans, Hannelore De Clercq, Patrick de Gendt, Mathias Hauters, Carine Leroy, Kelly Malfroid, Jo Praet et Natasha Vander Voorde.

Apprenez à nous connaître et écoutez notre chant de parade en attendant.

Wettels on Fire - Bart Beeckmans
Bart Beeckmans

En tant que conseiller professionnel « Taste & Flavour » et co-directeur d'Interspice, Bart a fondé l'ASBL « Wettels on Fire » avec 3 amis en 2013. Il est le touche-à-tout : président, chef d'équipe, organisateur des propres concours,... En tant que membre qualifié du jury du KCBS, Table Captain, SCA et WBQA, Bart Beeckmans sait mieux que quiconque comment atteindre son objectif : rendre le barbecue culinaire exceptionnel dans son intégralité. 

Wettels on Fire - Jo Praet
Jo Praet

Jo est vice-président de l'asbl et membre de l'a brigade depuis 2014. Jo est un cuisinier amateur et aime la bonne chère, l'ambiance et la convivialité autour du BBQ. En tant que Pitfire Master, il entretient nos feux et il est responsable de la logistique des compétitions. En tant que membre qualifié du jury KCBS, Jo Praet sait mieux que quiconque à quoi faire attention afin de marquer encore mieux avec l'équipe lors des compétitions. 

Wettels on Fire Natasha Vander Voorde
Natasha Van der Voorde

Natasha est la secrétaire de l'asbl « Wettels on Fire » et fait partie de l'a brigade depuis 2014. En tant que cuisinière amateur, elle aime la bonne cuisine et les barbecues. En tant que photographe domestique, elle prend des photos pendant les concours. Natasha Van der Voorde est également membre qualifié du jury du KCBS. 

Wettels on Fire - Kelly Malfroid
Kelly Malfroid

Kelly est l'épouse de Bart et co-fondatrice de l'organisation à but non lucratif « Wettels on Fire ». En tant que trésorière, elle surveille les finances de l'association. Kelly aime la bonne cuisine et la vie au barbecue. Elle est notre maître en marinades, sauces et injections.
En tant que membre qualifié du jury KCBS et WBQA, Kelly Malfroid connaît très bien les besoins et les attentes lors d'un concours de BBQ culinaire. 

Wettels on Fire - Patrick de Gendt
Patrick de Gendt

Patrick est chef professionnel et consultant. Il est le conseiller culinaire de « Wettels on Fire » et membre de la brigade depuis 2013. En tant que membre des Mastercooks of Belgium, il possède l'expertise culinaire nécessaire pour coacher notre brigade. Patrick est ambitieux et aime transmettre sa passion de la bonne chère et de la cuisine aux autres membres. Fort de nombreuses autres qualifications, Patrick de Gendt est également membre qualifié du jury du SCA, du KCBS et du WBQA.

Wettels on Fire - Carine Leroy
Carine Leroy

Carine est l'assistante de Patrick et également membre de la brigade depuis 2013. En tant que conseillère culinaire professionnelle, elle l'assiste dans la composition des plats pour les concours. Tout comme Patrick, elle aime transmettre sa passion de la bonne chère et de la cuisine aux autres membres de la brigade. Carine Leroy crée toujours une bonne ambiance dans la brigade.

Wettels on Fire - Laura Beeckmans
Laura Beeckmans

Laura est la fille de Bart et Kelly et membre officiel de la brigade depuis 2022. Adolescente, elle a été très tôt en contact avec le barbecue ; donc son intérêt est très grand. Elle apprécie pleinement la bonne ambiance qui règne dans le monde du BBQ. Laura aide dans la mesure du possible et apprend également étape par étape les finesses de la cuisine culinaire au barbecue. Laura Beeckmans est également membre qualifié du jury du SCA et du KCBS.

Wettels on Fire - Hannelore De Clercq
Hannelore De Clercq

Hannelore est une cuisinière amateur qui s'intéresse beaucoup aux barbecues culinaires. Elle est membre de la brigade depuis 2023. Travailler dans une brigade de barbecue acclamée comme « Wettels on Fire » est un grand honneur pour elle. Hannelore De Clercq apprécie l'ambiance qui règne au sein de l'équipe dont elle aime beaucoup faire partie. Au cours des préparatifs et des concours, elle continue d'apprendre beaucoup et approfondit rapidement ses connaissances en matière de barbecue culinaire.

Wettels on Fire - Mathias Hauters
Mathias Hauters

Mathias est un cuisinier amateur qui s'intéresse beaucoup aux barbecues culinaires. Il est membre de la brigade depuis 2023. Pouvoir travailler dans une brigade de barbecue acclamée comme « Wettels on Fire » est un grand honneur pour lui. Mathias est passionné par tout ce qui touche au barbecue et a également envie d'apprendre lors des préparatifs et compétitons. Il aime s'engager pleinement et aider les autres membres de l'a brigade afin d'obtenir de bons résultats. 

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